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中西结合的美味意大利面

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黄豆豆的一家

意大利面正宗的做法和吃法一慨不知，也没上网去查一查或了解下。关于这个面，在必胜客还有其他西餐厅吃过几次，味道感觉也一般般，没有什么特别吸引人的地方。某一天小朋友说想吃意大利面（准备来讲，他是更喜欢吃里面酸甜的味道），然后自己尝试着按中式的方法做了一次，发现味道大家还都能接受，小朋友也蛮喜欢的，于是前几天去西点原料店买原材料时，又顺便买了一袋，今天就当早餐给解决掉。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
意大利面 500g
、
红萝卜 1根
、
洋葱 1个
、
火腿 少许
、
青豆 适量
、
番茄酱 3勺
、
盐 4g
、
油 适量
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、煮意大利时，一定要把握好火候，时间短了，面会没熟透，时间长了，影响口感 2、煮好后，过一下冷水，防止黏在一起 3、番茄酱的量可以根据自己的口味适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-25

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