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拍黄瓜的做法

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拍黄瓜

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10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜两条

、

鸡精适量

、

盐适量

、

麻油一汤匙

、

醋两汤匙

、

小米椒四个

、

蒜瓣两个

、

香菜一把

烹饪步骤

步骤1/3
黄瓜洗净，拿刀用力把黄瓜拍裂（'拍黄瓜'因此得名，哈哈），切成小段
步骤2/3
蒜捣成泥，香菜切成小段，小米椒切鱼眼睛状（'鱼眼睛状'引自空竹厨长，哈哈）
最后一步
找个大点的容器，把黄瓜、佐料、配料通通倒入，筷子搅拌，上下颠簸颠簸，均匀上味后装盘。

小贴士

夏天吃，清凉又美容~哇哈哈~ 如果能在冰箱里小冰那么一会儿，更加哇哈哈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-05-30

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