烛光晚餐
-
步骤1/43
点击查看大图
最近因为帮一户外炊具公司做户外食谱,拿到一批户外炊具,所以决定先在家试用一下,一时还真想不起该做什么才好,想来想去还是在家给MM做个浪漫的烛光晚餐吧。
-
步骤2/43
点击查看大图
做西餐比较简单,只要用这种户外炊具-青花2人户外套锅就可以搞定了
-
步骤3/43
点击查看大图
烛光晚餐都少不了男女主角锯扒的环节,那就整两块XO酱鸡扒来浪漫一下吧XO酱鸡扒材料:鸡腿、薯条、西兰花、甘笋、番茄调料:XO酱、海鲜酱、食盐、绍酒、食用油、胡椒粉、生粉、松肉粉做法:1.把鸡腿拆骨,拍成扒状,用刀尖往扒上刺几刀可以更入味,用少许松肉粉腌一腌,让鸡肉更爽滑2.把1。5条匙XO酱(多点汁,少点渣)、半条匙海鲜酱、少许白糖、绍酒、胡椒粉、生粉搅拌一起混成XO酱腌汁3.把XO酱腌汁涂在鸡扒上,腌制15分钟左右,待用4.配西兰花、薯条和甘笋花、番茄花5.用煎锅先把薯条炸好,然后煮锅灼熟西兰花装盘待用6.炸好薯条就开始煎鸡扒了,煎鸡扒的时候要两面都煎均匀,感觉差不多了用刀刺开鸡扒是否熟透,熟透就可以装盘搞定了,如果喜欢汁汁的可以再把煎锅里煎汁打成浅汁淋在扒上 配菜环节~~腌制鸡扒
-
步骤4/43
点击查看大图
下面来做几个番茄蝴蝶吧,上期的户外食谱作品出现过的。其实也不复杂,一只蝴蝶花只需用1/4只番茄,呵呵,便宜经济又好看呀。下面3张是按顺序的演示图,想玩的买几个西红柿回家慢慢琢磨吧,实在琢磨不透可以到户外美食版找一找,我以前介绍过的
-
步骤5/43
点击查看大图
。。。。
-
步骤6/43
点击查看大图
成型了,像不像蝴蝶?
-
步骤7/43
点击查看大图
用甘笋切个兔子出来玩玩,o(∩_∩)o
-
步骤8/43
点击查看大图
西兰花切好一定要用盐水泡干净
-
步骤9/43
点击查看大图
如果你嫌薯条难做的话也可以用切几块薯块来煎,其实煎的薯块味道也不错。但MM喜欢吃炸薯条所以我就直接用薯条了
-
步骤10/43
点击查看大图
煎扒再配碟意粉就美味了,那就来配个蘑菇茄汁意粉吧蘑菇茄汁意粉材料:意粉、配料:番茄、洋葱、园椒、蘑菇调料:意粉酱、食盐、橄榄油、白糖、生粉、做法:1.用煮锅烧半锅水,水开了把意粉放入锅里放少许橄榄油和食盐,煮10分钟左右总之要煮熟透为止,然后把意粉倒出来滤关水,装碟待用。 2.把番茄、洋葱、园椒、蘑菇切成粒状,然后用煎锅爆炒,放意粉酱一起煮开,调好味道勾少许生粉打芡,最后把蘑菇茄汁淋在意粉上就搞定了。因为MM说不要吃牛肉的,所以就配些蘑菇洋葱园椒粒做蘑菇茄汁吧
-
步骤11/43
点击查看大图
。。。。
-
步骤12/43
点击查看大图
然后在做个肠仔蔬菜沙拉吧,比较开胃 肠仔蔬菜沙拉材料:肠仔、西生菜、紫椰菜、甘笋调料:沙拉酱做法:1.把洗干净的蔬菜切成丝状,也可以根据个人口感喜好切成比条状,装沙拉盆 2.食用时把沙拉酱挤在蔬菜上面,用叉子配合刀叉慢慢搅拌均匀就可以食用了。注意:1.因为沙拉是生食所以切蔬菜的时候时砧板一定要清洗干净,而且不能用切肉的砧板。 2.沙拉酱要吃的时候在挤出来,这样可以防止沙拉酱水化。3.沙拉可以做成有很多种,主要可分为水果、蔬菜、蔬菜海鲜、蔬菜肉食类等等,而沙拉酱的口味也有很多种,都几乎都可以通用,看个人喜好那种口味就行。
-
步骤13/43
点击查看大图
切丝
-
步骤14/43
点击查看大图
切好装进沙拉盆
-
步骤15/43
点击查看大图
最后这个是制造浪漫的环节了,应该也是所有MM都非常喜爱的'甜品',到底是什么暂时不告诉你们。。先切一些青瓜、甘笋片围边吧,要说围边那'❤'型当然是首选啦,代表浪漫嘛
-
步骤16/43
点击查看大图
铛!铛!铛!铛!呵呵,'甜品'来了,你猜你猜猜猜!
-
步骤17/43
点击查看大图
呵呵,一枚只镶了一粒小得不能再小几乎不会发光的玻璃碎的'六福'易拉罐拉环而已。穷呀,一对拉环就快让我破产了,实在买不起那种'爱情恒永久,一颗就破产'镶几卡拉玻璃的拉环了 。这道'甜品'暂时要放口袋藏起来不让MM知道才能有特别的惊喜。
-
步骤18/43
点击查看大图
好了开煮吧!先做意粉,用青花2人煮锅煮半锅水,在锅里放少许橄榄油和食盐,没橄榄油也无所谓,一般的食用油都行。
-
步骤19/43
点击查看大图
水开了再把意粉放锅里煮12-15分钟左右
-
步骤20/43
点击查看大图
反正要煮透就可以了,然后把意粉捞起来装碟
-
步骤21/43
点击查看大图
。。。。
-
步骤22/43
点击查看大图
炸薯条了,把油烧7成熟,然后放薯条下锅慢火炸
-
步骤23/43
点击查看大图
炸至金黄色就可以捞起来待用
-
步骤24/43
点击查看大图
用煮锅烧水,水开了放少许食用油和食盐,把西兰花和甘笋花放水里灼,
-
步骤25/43
点击查看大图
灼熟后捞起来冲凉水,然后跟薯条一起摆碟
-
步骤26/43
点击查看大图
就差一块扒了
-
步骤27/43
点击查看大图
把煎锅烧热,再放少许食用油,把腌制好的XO酱鸡扒放锅里煎
-
步骤28/43
点击查看大图
两面都要翻煎均匀
-
步骤29/43
点击查看大图
熟透就行,起锅装碟,再把煎汁用生粉勾芡淋在扒上。
-
步骤30/43
点击查看大图
这份是MM的(晚上拍的效果不太好)
-
步骤31/43
点击查看大图
赶紧回厨房做蘑菇茄汁了,用煎锅把蘑菇洋葱等粒爆炒一下
-
步骤32/43
点击查看大图
倒入适量的蔬菜意粉酱
-
步骤33/43
点击查看大图
大火煮开,调好味道,其实也不用调什么味,看用什么牌子的蔬菜意粉酱,一般都是甜度不够而已,然后用少许生粉勾芡让茄汁更滑。
-
步骤34/43
点击查看大图
最后把茄汁趴在意粉上就大功告成了
-
步骤35/43
点击查看大图
感觉还不错
-
步骤36/43
点击查看大图
准备开餐喽~~
-
步骤37/43
点击查看大图
蜡烛是要的,沙拉是要上的
-
步骤38/43
点击查看大图
'甜品'也是要上的。MM含情脉脉地问一句'一周年的礼物吗?'汗!差点瘫倒在餐台底下,感情是明年还要存钱再送一次呀~~~
-
步骤39/43
点击查看大图
来些流口水的特写薯条呀,是不是很有麦当当叔叔的水准呢
-
步骤40/43
点击查看大图
。。。。
-
步骤41/43
点击查看大图
。。。。。
-
步骤42/43
点击查看大图
。。。。
-
最后一步
点击查看大图
在这美好浪漫的夜晚里,当男女主角很享受的在锯扒时。。。(在此之前所有故事情节应该来说都是完美的,该发生的前戏都发生了。。)。。。。该死的,突然我家门禁响了,来了两位朋友,天呀,怎么会这样?!!!我精心为MM准备的烛光晚餐注定要被两位好友搅黄了。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-25
烛光晚餐的其他做法
烛光晚餐的相关分类
烛光晚餐的相关推荐
-
给宝贝做一份低糖少油的美味早餐饼——牛奶小饼(孔瑶食谱)
1939513人看过 -
#美味开学季#美味的韭菜鸡蛋盒子
188247人看过 -
健康烘焙|香蕉巧克力软欧
41905人看过 -
#美味开学季#秋季五白汤
156311人看过 -
快手晚餐芋头饭
216061人看过 -
广式芋丝饼(简单版)
79486人看过 -
儿子的晚餐
74782人看过 -
糊涂面条
646283人看过 -
【香葱煎饺】
39571人看过 -
河南烩面
1200375人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#豆腐丸子
150554人看过 -
南瓜包子
87062人看过