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快手晚餐芋头饭的做法

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快手晚餐芋头饭

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#餐桌上的春日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉 100g

、

虾仁 100g

、

洋葱末 50g

、

香芹一大条

、

米饭两小杯

、

酱油三勺

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把五花肉切成薄片，芋头切块，虾去壳，芹菜切成末，洋葱也切丁，放着备用
步骤2/7 点击查看大图
锅里烧油，把芋头炸一边，炸至金黄色即可。
步骤3/7 点击查看大图
像这种状态就可以了，不用太焦。
步骤4/7 点击查看大图
起锅，干煸五花肉，等会儿会煸出油来，不喜欢吃太油腻的可以把油倒出来。
步骤5/7 点击查看大图
五花肉炒到金黄色，放入虾仁，洋葱到变色。再加入炸好的芋头，放入酱油，盐调味，要比平时炒菜再咸一点，等会儿要拌米饭才不会太淡
步骤6/7 点击查看大图
炒好之后，倒入煮到半熟的米饭里头，盖上直到米饭熟了。
最后一步点击查看大图
最后把锅拿出来，注意烫手。左手握着锅边，右手拿饭勺搅拌，搅拌均匀可尝试味道，不够可加酱油，也可加辣椒酱，自行选择哦！

小贴士

1.芋头图片中，我只放了一半就足够。米饭就放了两小杯（电饭煲配的杯子），这个分量足够四个人吃，一人两碗。 2.如果不喜欢吃芋头的，可以换成土豆，同样很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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