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乐乐自家菜--地软包子

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乐乐姐

地软又名地木耳、地见皮、地踏菜，地皮木耳。生长范围很广，适应性很强。似木耳之脆，但比木耳更嫩， 色味形俱佳，口感也很棒。它有清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等作用。 但它性凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
地软
、
豆腐
、
小麦面粉
、
盐
、
葱
、
姜
、
鸡精
、
十三香
、
辣椒粉
、
油
烹饪步骤
小贴士

做地软包子放些辣椒，馅不辣，但很香。我以前从来没这么调过馅，这次是侄女调的。她告诉我他们在法国自己经常做，朋友都说好吃，大家给她了个昵称：包子妹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-25

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