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乐乐自家菜--地软包子

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地软又名地木耳、地见皮、地踏菜,地皮木耳。生长范围很广,适应性很强。似木耳之脆,但比木耳更嫩, 色味形俱佳,口感也很棒。它有清热明目,收敛益气。主治目赤红肿,夜盲,烫火伤,久痢,脱肛等作用。 但它性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。
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烹饪步骤
小贴士

做地软包子放些辣椒,馅不辣,但很香。我以前从来没这么调过馅,这次是侄女调的。她告诉我他们在法国自己经常做,朋友都说好吃,大家给她了个昵称:包子妹。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-07-25

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