自制完美猪肉馅饼
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步骤1/10
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鲜猪肉馅一斤，用清水泡开
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步骤2/10
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备好烙饼用的电饼铛
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步骤3/10
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把姜剁成碎泥状，备用
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步骤4/10
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生姜剁好之后放入肉馅，和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油，葱花，还有姜末，开始搅拌，使劲儿搅匀了，放那腌着。
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步骤5/10
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用温水和面，和面的时候手上不方便，就不照了，和好用湿布盖着大概十分钟，后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了，但是还是稍微有点硬，看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条，切成四段，每段用擀面杖擀成圆形，准备包包子用
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步骤6/10
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包馅成包子状
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步骤7/10
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压扁成面饼并抹上油
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步骤8/10
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放入已油热的电饼铛内，开始烙
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步骤9/10
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很快就变色了，此时还没有很多的香味儿出来
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最后一步
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过了几分钟，屋子里已经是香味儿四溢了，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-05-19
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