彩薯蛋挞
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这紫、黄番薯原来是做三色蛋糕的,发现蛋糕粉不够,临时改做蛋挞,是不得已而为之~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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飞饼从冰箱取出略解冻,表面涂抹黄油,待飞饼变软后对折
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步骤2/5
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用手将飞饼捏薄,用模具压出圆形,做出挞皮
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步骤3/5
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紫、黄番薯蒸熟碾成泥
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步骤4/5
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加入牛奶、鸡蛋搅拌成挞浆
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最后一步
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把挞浆倒入挞皮,送入烤箱,30分钟——OK!
小贴士
飞饼直接烤比较干,加入黄油会香酥很多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-07
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