芙蓉豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将豆腐倒入案板中,平均切片,然后整齐码在盘中。
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步骤2/3
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将肉末和虾皮剁的很细碎,备用
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最后一步
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锅入橄榄油,先炒番茄成糊状,然后加入水煮开,放肉末,(肉末可以用蛋清调和一下,更滑嫩哦)不断的用锅铲将容易结块的肉末铲碎。加盐调味后,将肉汁淋在豆腐上,香菜装饰,不超过5分钟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-27
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