番茄鸡蛋薯泥面疙瘩
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我们家大的那个嗜辣如命,小的那个就怕辣的要命!所以给儿子做的菜都是清清淡淡的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
马铃薯入锅蒸熟,压制成泥,加盐和面粉揉成面团,醒发半个钟!
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步骤2/4
鸡蛋加盐打散入油锅煎好。
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步骤3/4
西红柿去皮,入锅炒至软烂。加适量的水和盐。
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最后一步
醒好的薯泥面团揪成小块丢入西红柿汤,再放入煎好的鸡蛋一起略煮即熟。
小贴士
盐分开来放一定要把握住分量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-27
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