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洋葱鸭胗咖喱炒

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英子
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸭胗 4个
、
洋葱 1个
、
小葱 少许
、
姜片 两片
、
咖喱粉 适量
、
料酒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.鸭胗比鸡胗要质地老韧，所以牙不好的还是选择高压锅先处理一下，这样咬起来会轻松很多 2.切洋葱也是老生长谈了，怕掉豆子的话就在菜刀上沾水再切，我就是这样切的，非常简单 3.春季细菌繁衍快，多吃洋葱可杀菌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-05-05

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