凉拌萝卜鸡丝
萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美
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步骤1/8
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准备鸡腿一个
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步骤2/8
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放入锅中，加姜片，煮4分钟
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步骤3/8
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盖上锅盖，焖15分钟
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步骤4/8
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去皮撕成鸡丝备用
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步骤5/8
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准备萝卜，香菜
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步骤6/8
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香菜洗净切断，萝卜切丝
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步骤7/8
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水煮开之后萝卜丝快速过水一遍再过一遍凉开水，保持口感的清爽
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最后一步
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之后香菜萝卜丝鸡丝一起淋上千岛酱就可以了
萝卜丝除了可以直接过一遍热水，也能直接用盐腌5分钟，然后再食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-25
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