泡椒带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带鱼洗净剪段加入姜丝,料酒,盐拌匀腌15分钟左右。
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步骤2/4
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把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄。
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步骤3/4
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加入泡椒和泡椒水,再加入一小碗清水和少许酱油。
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最后一步
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调少许白糖,大火烧开后转小火煮10分钟,大火收汁即可。
小贴士
泡椒和泡椒水根据自个的口味来放,能吃辣多放几颗,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-25
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