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农家四宝的做法

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农家四宝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米 2根

、

茄子 2个

、

土豆/红薯 1个

、

番茄两个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

花椒面适量

、

味精适量

、

酱油适量

、

水（或骨头汤）适量

烹饪步骤

步骤1/4
先将玉米煮熟，切成2cm顿块；将土豆、茄子去皮切块；
步骤2/4
将土豆放锅内用开水抄熟；锅内放油，油热先放葱、姜、蒜；
步骤3/4
将切好的土豆、茄子、玉米、番茄放入锅内，进行翻炒； 5分钟后，放入盐、花椒面、味精、酱油；
最后一步
在翻炒3分钟后，放入适量水（最好是骨头汤）；小火炖7-10分钟后，即可盛出食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-21

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