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怎么做排骨才软嫩又好吃：蒜香回锅排骨

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tongtong7
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1小时以上   |   切墩(初级)
排骨
、
蒜瓣 适量
、
大蒜 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、因为这个做法，排骨不焯水，所以事前泡掉排骨的血水这一步很重要。 2、腌制时间可以稍稍长一些，这样排骨更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-04-24

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