芹菜胡萝卜炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/2
胡萝卜切片,芹菜切短,放在开水里淖30秒,捞出过冷水沥干水分备用,瘦肉切丝,放料酒,盐,胡椒粉,生抽,淀粉腌制15分钟
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最后一步
锅里放油烧热,放入蒜片,姜片,辣椒爆出香味,放入肉丝翻炒一分钟后,放进胡萝卜和芹菜然后加盐,生抽,味精翻炒均匀后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-19
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