春饼卷菜
春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼,做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥,简单又营养的饭菜就齐了。 面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。脂肪0.5-1.5%、碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。 简单好吃,又好做的春饼卷菜百吃不厌。
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步骤1/6
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温水和面,面软些,保鲜膜覆盖10分钟。
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步骤2/6
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揪成饼的剂子 慢慢擀开越薄越好
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步骤3/6
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每两张饼之间,用刷子抹上油,防粘连。
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步骤4/6
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小火烙饼
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步骤5/6
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用快火炒绿豆芽菜
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最后一步
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放入炒好的豆芽菜卷饼
烙饼一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-19
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