姜葱鸡
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步骤1/6
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鸡洗干净,姜去皮,研成姜末,姜切碎,姜、葱和盐加少许油拌匀
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步骤2/6
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将一半的姜葱蓉抹在鸡身里面。
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步骤3/6
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把另一半的姜葱蓉抹在鸡身外面,腌制2个小时左右。
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步骤4/6
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锅里烧一锅水,水开后,把鸡放进去蒸,中火蒸20分钟左右。
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步骤5/6
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关火后,鸡不要取出,虚蒸3分钟左右再取出。
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最后一步
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把姜葱蓉取出放在盘子里,把鸡斩半,把盘子里的姜葱蓉一起淋在鸡上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-18
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