清蒸大闸蟹
-
步骤1/6
点击查看大图
将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上。
-
步骤3/6
点击查看大图
将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。
-
步骤4/6
点击查看大图
放好后再在最上面码放一片姜片。
-
步骤5/6
点击查看大图
上锅上汽蒸10分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-18
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3047557人看过 -
清蒸大闸蟹
362551人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23557383人看过 -
萝卜鸭子
48250人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47356967人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
865536人看过 -
萝卜烧肉
1041726人看过 -
土豆番茄烧牛腩
2936208人看过 -
番茄炒蛋（加葱花版）
7490147人看过 -
蘑菇炒青菜
1015881人看过 -
咖喱鸡肉饭
9928294人看过 -
地三鲜
35154979人看过
