锅包肉的做法

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锅包肉

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这是老公的杰作。味道不错

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊一到两块

、

番茄酱半碗

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
里脊肉切片，不要太薄
步骤2/5
盐，鸡精，淀粉，少于油在一起搅拌均匀后把肉片放里喂十分钟左右
步骤3/5
喂好的肉片一片片地下锅炸，待肉色金黄，基本熟透可以捞出
步骤4/5
用番茄酱，盐，白绵糖，白醋搅拌半碗后倒入锅中翻炒一会（时间不宜长）
最后一步
炸好的肉片放入锅中，待番茄酱汁完全覆盖每一块肉上，翻炒后锅盖闷一会，就可以捞出食用了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

觉得锅包肉硬的话可以打两个蛋搅匀拌到肉上再炸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-24

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