韩国辣炒年糕的做法

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韩国辣炒年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕 400g

、

韩国辣椒酱适量

、

洋葱半个

、

青椒 2个

、

椰浆若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料1洋葱、青椒，切成条状备用。
步骤2/9 点击查看大图
材料2年糕条
步骤3/9 点击查看大图
材料3韩国辣椒酱
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热到少量油，将配菜放入锅中翻炒，大约3-4成熟。
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量的水，我大约倒入了2小碗。
步骤6/9 点击查看大图
锅内煮到大约7-8成热，冒小泡泡的时候，倒入韩式辣椒酱，煮开后，转小火，倒入年糕条。
步骤7/9 点击查看大图
煮开转小火慢慢煮，倒入一点椰浆（没有也可省略此步骤）。
步骤8/9 点击查看大图
汤汁越来越浓，此时要经常翻炒一下，避免糊锅。
最后一步点击查看大图
关火装盘，美味的炒年糕就做好了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

如果你买的韩式辣椒酱只有辣味，不带甜味，可根据自己口味放适量白砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-24

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