春。【三色豆腐】
春天的脚步慢慢的来临了,走在路上很多街道上都会开满了鲜花,我很喜欢这样色彩,到处都是生机勃勃的。 一直很喜欢用各种蔬菜汁做出各种不同的美食,色彩很好看,春节时吃吃喝喝,体重是一线上涨,咋们今天吃个素素的蒸豆腐。减肥减肥,豆腐俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。
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步骤1/6
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把红萝卜、紫薯、菠菜全部榨汁
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步骤2/6
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准备老豆腐一块
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步骤3/6
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老豆腐切成块状
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步骤4/6
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把切好的豆腐块放进各个蔬菜汁里浸泡2个小时
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步骤5/6
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加入少许盐,淋上高汤入锅蒸10分钟就可以了
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最后一步
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完成
我用了红萝卜汁、紫薯汁、菠菜汁、泡了两个小时之后中午饭刚好,用鸡骨头加点姜片煮了一碗高汤,刚好淋在豆腐上蒸。偶尔清清胃,吃点这样素素的菜感觉很好。红萝卜汁感觉不太上色,估计红萝卜汁的水加多了,比较上不了色,只有一点点微黄色,不是很看得出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-17
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