白日梦
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10-30分钟
| 配菜(中级)
白鲫鱼
1条(约500克)
、 、
青红椒丝
、
红葱头片
、
香菜段
、
姜丝
适量
、
青红椒丝
适量
、
红葱头片
适量
、
香菜段
适量
、
鲜酱油
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
白鲫宰杀、洗净、擦干水分,随手抹点盐在鱼身上,然后将鱼放一长盘中
-
最后一步
把鱼放入开水锅里蒸熟,滗出汤汁(若汤汁少可保留),放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段;将烧开的花生油趁热浇在鱼身上,随即淋上鲜酱油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-04-22
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