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冰糖梨水的做法

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冰糖梨水

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雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，在这个天气多变的季节，煲来当水喝也不错。想这个冰糖梨水更加具有润肺清热效果，就要连皮带核地煲水，口感会有点酸，如果你追求口感的话，也可以去皮去核再用，那样效果肯定就没那么好了。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

大雪梨 2个

、

清水 1000克

、

冰糖一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
雪梨用盐擦洗一遍外皮，用清水冲洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。
步骤3/4 点击查看大图
把切块的雪梨放进小锅里，加入清水。
最后一步点击查看大图
大火煮开后，转小火煮20分钟；放进适量的冰糖，煮至糖融化即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-17

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