木瓜猪皮鸡爪汤
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步骤1/7
提前处理好木瓜，用刀在木瓜表皮乱刮，让白色乳汁溜出来，这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽，切块。
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步骤2/7
猪皮刮去**，刮去白色的脂肪部分，洗干净鸡爪也洗干净
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步骤3/7
花生洗洗用清水先泡30分钟
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步骤4/7
先起锅烧水，把鸡爪放进去焯水，鸡爪不出多好的时候，把猪皮也倒进去
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步骤5/7
鸡爪猪皮都变硬，浮沫浮起，就可以捞出洗干净备用。
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步骤6/7
准备砂锅，把鸡爪和猪皮，木瓜，花生通通倒进去，加入半锅水，汤烧开后改慢火熬2个小时即可！
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最后一步
喝汤前放点盐调味便可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-16
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