排骨南瓜饭
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步骤1/8
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南瓜去皮洗净切小块，热锅下油，下南瓜煸炒一会。
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步骤2/8
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把洗干净的大米倒入锅中跟南瓜一起翻炒一下。
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步骤3/8
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这时再加入少许油，少许盐炒均匀。
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步骤4/8
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将炒过的南瓜和米放入电饭煲内，加入比平常煮饭少一些的开水（因为南瓜在煮的过程中会出一些水），然后选择煮饭功能。
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步骤5/8
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排骨提前洗净切块，放入盐，糖，酱油，南腐乳，油，生粉腌制30分钟。
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步骤6/8
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等煲里的南瓜饭煮到一半没剩多少水时把排骨码放在饭上面，腌汁也倒进去，盖上煲盖继续煮。
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步骤7/8
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饭煮好后焖上十来分钟再吃。
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最后一步
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吃之前把饭拌匀。
里面用到的主料份量请按就餐人数随意增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-24
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