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三红汤的做法

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三红汤

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这款三红汤：补脾生血、治疗贫血最有效，三红汤顾名思义有三红：红豆、红枣、花生红衣。花生红衣就是从花生上剥下的红色花生衣，针对贫血、血小板低效果特别好, 同时还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。这道三红汤配方里的红豆、红枣、花生红衣都有补脾生血之功，单用也有效，三味合用，更能增强补血作用。

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1小时以上 | 配菜(中级)

红枣

、

花生红衣

、

红豆

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红豆浸泡1小时。
步骤2/4 点击查看大图
红枣洗净去核。
步骤3/4 点击查看大图
将红豆提起下锅煮到八成熟（红豆因为比较难煮烂，需提前泡两小时，煮的时候先大火煮开，然后改小火煮，直到红豆微微有点开花）。
最后一步点击查看大图
将红衣和红枣放入一起煮开后，改小火再炖10分钟，放入红糖可直接喝也可冷藏。

小贴士

红枣煮汤时去掉核，连核煮容易上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-15

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