老北京酸梅汤|消暑生津
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步骤1/5
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将乌梅、陈皮、干山楂、甘草、桑葚、洛神花、薄荷,冲洗干净后装入无纺布袋,再将食材包放入500ml水中浸泡半小时
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步骤2/5
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将浸泡好的水加食材包一起倒入锅中,再加入1500ml清水
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步骤3/5
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大火煮开后,转小火熬半小时关火,加入100g冰糖搅拌至融化后再焖10分钟
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步骤4/5
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晾凉的酸梅汤放入冰箱冷藏,
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最后一步
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饮用时加点冰块,撒点干桂花,风味更佳
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发布于 2019-07-23
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