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蘑菇笋肉猪肉混沌的做法

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蘑菇笋肉猪肉混沌

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这大热的天忽然想吃混沌了！好吧，开始做咯！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面

、

猪挽肉

、

蘑菇

、

笋肉

、

鸡蛋黄 1个

、

酱油

、

盐

、

蒜

、

韭菜

、

水

、

鸡蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先调馅儿吧！把猪挽肉放入盆中，倒入酱油腌一下！
步骤2/15 点击查看大图
这是煮好的笋！要剁细了放在肉末里喔
步骤3/15 点击查看大图
笋肉和猪肉末
步骤4/15 点击查看大图
这是煮好的蘑菇！也要剁细了，放在猪肉末和笋末里喔
步骤5/15 点击查看大图
这是3合1
步骤6/15 点击查看大图
打个鸡蛋黄，搅一搅！
步骤7/15
别忘了放盐
步骤8/15 点击查看大图
馅儿好了！
步骤9/15 点击查看大图
这是和好的面
步骤10/15 点击查看大图
擀皮是一件苦差事喔要有耐心（如果闲麻烦你可以去买现成的皮）
步骤11/15 点击查看大图
擀好了切成我这样的梯形喔！
步骤12/15 点击查看大图
包把！包好了的混沌像元宝！
步骤13/15 点击查看大图
下锅煮它喔！这是煮好的！
步骤14/15
开始做混沌汤咯！放一锅水烧热。打入鸡蛋清，加入方面面调料包，再放入切好的韭菜就OK啦！
最后一步点击查看大图
煮好的混沌加入汤里，嗯，味道好极了！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-22

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