春回大地
浏览 2.9万 · 收藏 32
将做法保存到手机
春天来了,我找出歌曲书,在那里大声唱。孩子说,妈妈,春天来了,你不要光唱,给我们展示一下你的爱好吧!过年都吃腻了,我们想吃清爽的。家里当时只有前几天买的菠菜,初冬存储的大白菜,和一个彩椒。这总不能浪费吧?于是,我做了这道菜。这天是立春。我当时想,春天来了,就要展示春天的气息,姹紫嫣红,大红大绿,所以分开摆放。另外,因为我家老伴是痛风患者,不宜吃菠菜。分开摆放可以各取所需。这是上不了台面的菜。当时只是利用现成的蔬菜。没想到端上桌,女儿说,呀!好美!春回大地!帮我照了一张相。真可惜没有照过程。于是,菜名就叫春回大地。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
大白菜芯,菠菜,彩椒洗净。择段备用。葱姜蒜洗净,切碎备用。
-
步骤2/4
大白菜芯剖开,沸水汆一下,捞出,再放菠菜汆,捞出切长段。彩椒切条。摆放。(如果有功夫,再摆放得精致一点)
-
步骤3/4
姜蒜切末放小碗,加入半温碗开水泡五分钟,加盐,味精麻油,少量辣椒,混匀。配制成调料。
-
最后一步
将步骤3的调料淋入盘中。端上桌。
小贴士
想减肥和想节约油(少食入油脂)的人就做这道菜吧!
吃的人可各取所需。有痛风的人就不吃菠菜,呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-09
换个做法
春回大地的其他做法
春回大地的相关分类
春回大地的相关推荐
-
鸡肉蔬菜炒粉干 加详细步骤
35011人看过 -
土豆茄子炒鱼丸
75718人看过 -
百合妙
37415人看过 -
白菜豆腐汤
587834人看过 -
清香原味瓜子
23911人看过 -
多福多贵多财——多福金蛋
16161人看过 -
辣香手撕牛肉
22849人看过 -
驴肉火烧
817134人看过 -
翠枝虾球
10923人看过 -
自制虾酱
381195人看过 -
意大利肉酱面
17992人看过 -
浓油赤酱的风情—鲜墨鱼烧肉
45993人看过