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酱牛肉的做法

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酱牛肉

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上班的时候跟一位阿姨学的。非常好做，还好吃！

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛毽子肉

、

老王头炖肉料 2小包

、

甜面酱 1袋

、

大料适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛毽子肉，洗净，去多余的筋和肥肉。
步骤2/5 点击查看大图
先用水焯一下。水开就可以。然后用水洗净。
步骤3/5 点击查看大图
把调料准备好！这个菜就这几样调料！
步骤4/5 点击查看大图
全放锅里。加水！高于肉就可以了。开锅后小火2小时。放置一宿入味！第二天就可以吃了。
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完成！我这个是在当天就切的。热的时候不好切。等凉了就能切片了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-21

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