卷心菜牛肉丝炒米线
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家有胖丫一枚,炒鸡爱吃炒米线之类的东东,外面买的有太大,不放心给女儿吃,担心会胖,所以我亲自抄刀做米线
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
热炒锅,入油少许,加洋葱或葱花爆香,加入打好的鸡蛋液,成型后加入卷心菜丝,煸炒至油亮
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最后一步
加入已经用冷水浸泡好的米线,大火翻炒,加生抽,辣椒干,少许盐和鸡精,一点要不停翻炒不然会糊锅,不用加水,直接放入牛肉丝再拌几下。
小贴士
营养搭配合理,少油。再加杯自制可可豆浆就齐活了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-21
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