碱水面包
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步骤1/8
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主材料所有揉成团
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步骤2/8
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分割,静置10分钟,不需发酵
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步骤3/8
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整形,放置半小时
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步骤4/8
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水:碱=100:4
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步骤5/8
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面团放碱水泡30秒
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步骤6/8
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准备烤,200度 15-25分钟
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步骤7/8
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烤好的
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最后一步
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成品
割小口要深一点,我这个就割浅了,没翻出来,不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-04
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