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胡萝卜土豆骨头汤的做法

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胡萝卜土豆骨头汤

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这几天，我们这儿持续降温，好几天没能看见太阳了，天冷了，煲一锅热气腾腾的汤来喝吧，暖心暖胃哦。

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1小时以上 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

猪脊骨

、

土豆

、

葱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。
步骤2/4 点击查看大图
脊骨飞水捞出洗干净。
步骤3/4 点击查看大图
把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。
最后一步点击查看大图
放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。

小贴士

我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-04

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