桂花紫薯汤
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这款甜汤除了日常食用，也非常适合女性保健。 俺自己在月子里的时候，就经常煮来吃。 怕麻烦的准妈妈们，还可以里把切好的薯块注入适量清水，放在一个大碗里， 盖上高火微波5、6分钟，加入红糖就可以了。 水量控制的好的话，和煮的口味不相上下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
紫薯洗净去皮切块，放入锅中，注入适量的清水；
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步骤2/3
加入适量红糖，大火煮开，小火炖至紫薯软烂；
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最后一步
出锅食用前，撒上少许干桂花增加香气和美感即可。
小贴士
1：紫薯本身较甜，红糖无需添加太多；
2：紫薯表皮干爽饱满的比较好，发芽霉烂的不能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-02
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