黑芝麻酥糖
这道《黑芝麻酥糖》很受欢迎,大人小孩都不能幸免,而且做法超级简单,十分钟就能搞定。家里有小朋友,或者来了小客人,迅速端出一盘待客小吃,绝对让你有面子啊。 美味的芝麻酥糖,以黑芝麻为主要原料,芝麻的营养价值极高。神农本草经中说到:芝麻具有,伤中虚羸,补五脏,益力气长肌肉,填髓脑,《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效,晋代的葛洪说,芝麻“能使身面光泽,白发还黑”久服,轻身不老。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;
-
步骤2/11
点击查看大图
再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;
-
步骤3/11
点击查看大图
另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;
-
步骤4/11
点击查看大图
锅置火上,大火烧热,转小火;
-
步骤5/11
点击查看大图
将蜂蜜、白糖放进锅里,小火融化;
-
步骤6/11
点击查看大图
迅速倒入黑芝麻翻拌;
-
步骤7/11
点击查看大图
翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可;
-
步骤8/11
点击查看大图
将炒好的黑芝麻糖,倒在干净的案板上;
-
步骤9/11
点击查看大图
用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实,按平;
-
步骤10/11
点击查看大图
如果喜欢黑芝麻球,就趁还有点余温时,将黑芝麻酥糖切成小块,然后团成丸子;如果喜欢方块状的酥糖,就等它完全冷却定型后再切开即可;
-
最后一步
点击查看大图
酥糖晾凉后,就可以吃啦~!很香的黑芝麻酥糖哟,喜欢的筒子试试吧。
1、全程小火,很小的火;
2、提前准备好干净的菜刀和案板;
3、白糖分量视个人喜好增减;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-20
黑芝麻酥糖的相关分类
黑芝麻酥糖的相关推荐
-
绿豆冰糕
488815人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4149134人看过 -
砂锅爆米花
235635人看过 -
多味花生
425553人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4308308人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
177101人看过 -
黑芝麻糖
143656人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#去湿苹果黄芪白术水
152305人看过 -
年夜饭 【2】油爆虾
9556人看过 -
全家夸好吃 芥末虾球 年夜饭C位选手#我的2024年夜饭#
188516人看过 -
橙香曲奇
112910人看过 -
烤茄子(空气炸锅)
332956人看过