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甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩的做法

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甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩

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薛凯琪有首歌，名字就叫糖不甩，好几年前听过，好像是说两个人的感情，很甜很黏什么的。哈哈。今天就教大家一款甜甜黏黏的中式甜品吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

粘米粉

、

白芝麻

、

糯米粉

、

椰蓉

、

花生米

、

水 150克

、

黄糖

烹饪步骤

步骤1/9
糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成团
步骤2/9
和好后搓成均匀的小圆团备有
步骤3/9
花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中
步骤4/9
把花生米和芝麻锤碎待用
步骤5/9
烧一锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。
步骤6/9
黄片糖倒入150克清水煮浓稠
步骤7/9
中火煮至稍微变得浓稠
步骤8/9
倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住了
最后一步
捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用

小贴士

糖不甩做法小贴士：可以不加粘米粉，加了粘米粉口感会变得Q弹一些，糯米团不要搓的太大，小小的好入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-20

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