是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蜜汁叉烧的做法 点击查看大图

蜜汁叉烧

浏览 11.5万 · 收藏 4050 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小潺
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪肉 一块
、
叉烧酱 适量
、
蜂蜜 适量
、
玫瑰露酒 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-31

换个做法

蜜汁叉烧的相关分类

下酒菜 棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 南瓜饼 香菜 更多

蜜汁叉烧的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许