下饭菜香辣香菇肉片
浏览 47627 · 收藏 1221 · 学做 24
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
菜市场切好一条的量
、
香菇
7个
、
生抽
适量
、
淀粉
适量
、
蒜
三四瓣
、
姜
三四片
、
料酒
适量
、
盐
适量,依个人口味
、
鸡粉
半小勺
、
两个指天椒[喜欢青椒可以换]
两个
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1:将五花肉切薄片,加入生抽,淀粉,料酒,干花椒调匀腌制20分钟 2:锅烧热放适量油,将蒜拍碎,姜切片放入锅内煸香至金黄,将腌制的肉片滑入锅内迅速翻炒,等肉片变色放入指天椒翻炒,可以调中火。 3:切好的香菇片放入迅速翻炒,控制火候,避免炒焦。待香菇变软放点凉开水,不用盖过肉片,调中小火,加入盐,鸡粉,盖上锅盖静待两分钟后,收汁关火!上菜啦!
小贴士
香菇需要用水泡发,我买的是干香姑!也可以买湿香姑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-18
换个做法
下饭菜香辣香菇肉片的其他做法
下饭菜香辣香菇肉片的相关分类
下饭菜香辣香菇肉片的相关推荐
-
醋溜白菜最好吃的做法,秘诀都在这里,超下饭
10626642人看过 -
【茄汁排骨】
902418人看过 -
#憋在家里吃什么#清炒白菜。
1652421人看过 -
百搭的特色肉臊子
597737人看过 -
快手午餐~葱花鸡蛋饼
29637811人看过 -
青椒肉丝
127449人看过 -
扬州炒饭
8011942人看过 -
腊八粥
1523344人看过 -
给肉都不换❗️好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡
2123456人看过 -
凉拌白菜叶
56911人看过 -
蔬菜鸡蛋饼
2952835人看过 -
红豆小米粥—冬季暖身
1164724人看过