清淡素雅 · 西芹百合炒虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/6
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西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。如果是干的百合,要提前泡在温水中30分钟充分涨发。
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步骤2/6
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鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。
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步骤3/6
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锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。
步骤4/6
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发布于 2012-01-29
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