玫瑰花饼干
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步骤1/8
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先将放在室温下回软的酥油与鸡蛋一起放入搅拌盆中,用打蛋器搅拌混合
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步骤2/8
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将糖粉分两次加入到容器中,搅拌混合至微发状
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步骤3/8
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加入过筛的低筋粉、泡打粉、小苏打和杏仁粉,用橡皮刮刀搅拌混合
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步骤4/8
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再将玫瑰花加入到容器中一起混合搅拌成面团
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步骤5/8
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用保鲜膜将拌好的面团包起来,送入冰箱冷藏松弛30分钟
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步骤6/8
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上下隔着保鲜膜,将松弛好的面团用擀面棍擀开成0.8厘米厚度的面皮
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步骤7/8
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用心形饼干压模压出饼干的形状,摆放在铺有不粘布的烤盘内
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最后一步
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在表面撒上乳酪作装饰,放入已预热的烤箱中,以上下火180度烤约15分钟即可
各家烤箱不一样,最后几分钟要关注饼干状态,以免烤糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-29
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