皂角米桃胶红枣糖水的做法

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皂角米桃胶红枣糖水

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云南野生的单荚皂角米仅梁河一带可产，比贵州的双荚皂角米有更好的口感和功效，是以前云南土司会客和养生的高级食材。皂角米养心通脉，美容养颜，对哺乳期妈妈们还有促进乳汁分泌的作用。

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1小时以上 | 切墩(初级)

皂角米

、

桃胶

、

莲子

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先，桃胶泡发12小时，涨大约八倍，把表面杂质洗净撕小块。皂角米泡发2小时。
最后一步点击查看大图
红枣去核。所有材料加适量水，大火开后煮一小时左右，直到粘稠。Q弹美味，富含胶原蛋白的皂角米桃胶红枣莲子糖水就大功告成了！

小贴士

桃胶和皂角米都需要提前泡发。了解更多汤水做法及高品质材料包请加微信号guangjsy。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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