雪菜炒土豆片
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家里剩下一点之前做黄花鱼的雪菜，今天想做点简单的下饭菜。想到之前在丽江吃过的酸菜炒土豆片，心想用雪菜代替也应该不错的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切片浸在清水里备用，雪菜切碎，酸切片备用
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步骤2/3
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先把土豆片炒一会再放雪菜和蒜片一起煸炒，再加水开后中小火煮到土豆片熟了就可以起锅了。雪菜有盐所以就不需要再加盐了。
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最后一步
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起锅后撒点葱花。没有雪菜用酸菜炒也会很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-16
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