是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美肤汤水——绿豆百合炖鸽子的做法

点击查看大图

美肤汤水——绿豆百合炖鸽子

浏览 1.8万 · 收藏 248 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

绿豆营养丰富。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒去火的功效。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽子与绿豆一起煲汤适合经常生痱滋或多青春痘之人士。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白鸽一只

、

绿豆 30G

、

百合 15G

、

水适量

、

姜 2片

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材合影。早上买鸽子时跟店家说不要斩块，结果她给忘了，一刀下去就斩成小块了。鸽子处理干净备用。绿豆百合冼净。（有时间的话可以先泡发，这里没有提前泡发）
步骤2/4 点击查看大图
锅里烧开水，把鸽子焯水捞起冲洗干净，然后把全部食材放进炖盅里。
步骤3/4 点击查看大图
加入适量的水，盖上盖子开火炖2-3小时即可。（也可以用砂锅煲1.5-2小时即可）
最后一步点击查看大图
时间到，香喷喷的汤水出锅了，调入少许盐即可。

小贴士

绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。此汤有对脸长痘痘，多油，便秘有解毒利泻之功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-16

换个做法

美肤汤水——绿豆百合炖鸽子的其他做法

美肤汤水——绿豆百合炖鸽子的相关分类

咖啡八宝饭年夜饭猪皮冻牛轧糖炸丸子更多

美肤汤水——绿豆百合炖鸽子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许