玉米面窝窝头
这是一道粗粮细做的面食，健康营养又好吃。粗纤维膳食有利于帮助消化。是不错的面点，我们挺爱吃！
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步骤1/8
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500克自发玉米馒头粉拌匀，加入一个鸡蛋、2汤匙炼乳、50克白糖、2汤匙调和油、适量的桂花220克温水，一起揉成面团。
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步骤2/8
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盖上湿巾醒发20分钟。
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步骤3/8
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将面团揉成长条，等分切成剂子。
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步骤4/8
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将剂子的两头粘上面粉；
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步骤5/8
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用大拇指转出凹坑，做成窝窝头。
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步骤6/8
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就成了这个样子。
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步骤7/8
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蒸屉抹油，放好窝窝头，锅中水烧开后，大火蒸10分钟即可。
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最后一步
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出锅了，开吃！
面团要揉得稍硬点，要揉透。采用玉米自发粉比较简单，容易醒发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-20
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