水煮肉片
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉片切片,用盐,鸡精,料酒,生抽加一点点淀粉腌制
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步骤2/3
干辣椒,姜蒜,花椒,入锅加油炒香,加水,盐煮开。。。
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最后一步
放入黄瓜豆芽稍微捞熟,码入碗中,然后肉片放入锅中烧开。。倒入碗中就好拉。。上菜咯。。。
小贴士
肉片要淀粉哦,还可以加点嫩肉粉,这样嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-19
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