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水煮肉片的做法

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水煮肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉片

、

黄瓜

、

豆芽

、

干辣椒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/3
肉片切片，用盐，鸡精，料酒，生抽加一点点淀粉腌制
步骤2/3
干辣椒，姜蒜，花椒，入锅加油炒香，加水，盐煮开。。。
最后一步
放入黄瓜豆芽稍微捞熟，码入碗中，然后肉片放入锅中烧开。。倒入碗中就好拉。。上菜咯。。。

小贴士

肉片要淀粉哦，还可以加点嫩肉粉，这样嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-19

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