上汤娃娃菜
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清口+解腻=最爱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
娃娃菜两刀切四瓣，放入沸水焯。关火，涮30秒捞出控水装盘。
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步骤2/4
取一小碗，调淀粉水，加少量味达美，适量盐，待用。
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步骤3/4
锅中少油，放入姜末、蒜末爆香，倒入提前调好的淀粉水，迅速搅拌防止蒜末变糊。
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最后一步
开后一字浇在娃娃菜上。
小贴士
娃娃菜焯水时间不要太长，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-06
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