八宝饭
过年,少不了吃顿团圆饭。在俺么家的饭桌上,也必定少不了一道甜点,那就是八宝饭。往年,都是直接从超市采购回家,今年,俺自个儿来了个DIY版滴,随意加了干果,不变的确是一样的好味道。
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步骤1/7
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血糯米用水浸泡两小时后入锅煮熟,我在煮饭的水里和入了糖
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步骤2/7
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米饭煮熟后趁热拌入黄油
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步骤3/7
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准备一个小碗,碗内铺好保鲜膜,放入干果。距自己喜好随意摆放
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步骤4/7
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铺一层糯米饭,压实
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步骤5/7
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摆上干果,再铺一层糯米饭,压实
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步骤6/7
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在碗四周压上糯米饭,中间加入红豆沙,抹平
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最后一步
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随意摆上些干果,最后再铺一层糯米饭,压实。入锅蒸1小时左右即可。
核桃仁、葵花籽仁、杏仁、葡萄干、阿胶枣、莲子、红豆沙以及血糯米,俺滴八宝饭刚好凑满“八宝”,嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-19
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