豆干炒韭黄(挂蛋的哦)
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有时我总到放鸡蛋的时候手忙脚乱的.不过炒好了是很香的哦.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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一个鸡蛋
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步骤2/5
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适量韭黄
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步骤3/5
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放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.
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步骤4/5
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煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.
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最后一步
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成啦,简单吧.
小贴士
就是煎豆干的时候要有耐心哦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-18
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